Preguntas sobre la Fiesta de Refrescos

1.- ¿Cuantos refrescos comprarías?

250 refrescos y en la primera ida a comprar, compramos 210 refrescos, en la segunda ida, 30 refrescos. Total = 490 refrescos

2.- ¿Cuál es el horario en los que compraríamos?

1ra ida de 4:20 a 5:00

2da ida de 7:25 a 8:05

3ra ida de 10:25 a 11:05

3.- ¿Como acomodarían el área de atención?

Restaurant con capacidad de 400 personas, con 35 mesas de 10 personas disponibles, barra de bebidas de 2.50 metros de largo y de 1 metro de ancho, y serviremos la mitad de los vasos (175) 7 filas de 25 columnas y a los lados de largo tendría un espacio de 25 cm y a los lados de ancho tendría un espacio de 25 y 26 cm (sin espacio entre cada vaso)

4.- ¿Cuáles son las funciones u operaciones para cada uno?

3 personas como meseros para recoger, 2 personas lavando, 3 rellenando y 2 yendo a comprar

5.- ¿Cuál es tu proceso de atención a los clientes?

Meseros para recoger y mandar a lavar los vasos, pero cada persona tendría que pasar a recoger sus vasos de nuevo

6.- ¿Que material/ utensilios/ trastes necesitas?

23 paquetes de 18 vasos con el precio de cada uno que es de $66.13, con un total de $1,520, total de vasos de 414 y contaríamos con 64 vasos de repuesto